Julebuffet
Marinerede sild med syltede løg hjemmelavet karrysalat.
Røget laks med ingefær, urter og purløgsdressing.
Stegt julemedister, hjemmelavet sennep og rødbeder.
Tarteletter med høns i asparges.
Krydderstegt nakkesteg med æble/ kål salat.
Ost med sødt.
Ris a la mande med kirsebær sauce.
kr. 278,00
hjemmerøget laks med citroncreme og urter.
Sejfilet med selleri og Panchetta.
Sylte på kalveskank med trompethat, timian, sennep og syltede beder.
Confiterede andelår med karameliserede rødløg og balsamico.
Grisekæber med mørk øl, rødvin og svampe.
Salat med pære, syltede løg, mandler og grønkål.
Krydderkage med figner i cognac og råsyltede brombær og kirsebær.
kr 378,00
Tilkøb af arla unika oste med sødt og sprødt 95kr.
Det er muligt at mixe buffeterne på kryds og tværs
Vi kan også være behjælpelige med duge samt diverse vine.
Mail til os på: allan@askogtennegaarden.dk eller ring på (+45) 86 98 83 30 eller (+45) 25 47 24 31.
2 slags hjemmebagt brød kr. 20 ( der følger ikke smør med).
